www.klasterni-pivovar.cz / Restaurace / Jídelní lístek

Jídla

Studené předkrmy

150 g	Tatarský biftek, topinky	220,- Kč
70 g	Domácí zvěřinová paštika s mandlemi a višňovou marmeládou	90,- Kč
200 g	Pivovarský talíř uzená vepřová panenka, šunka od kosti, klobása, pražská slanina	150,- Kč
200 g	Strahovský talíř 4 druhy pomazánek ( husí játra v sádle, z uzených ryb, z pivního sýra, pažitková )	150,- Kč
100g	Výběr farmářských sýrů s fíkovo-jablečnou marmeládou	140,- Kč

Teplé předkrmy

200 g	Vepřová žebra v pivní marinádě s barbecue omáčkou, bylinková bageta, salát Coleslaw	120,- Kč
100 g	Restovaná husí játra s mandlemi a cibulkou	99,- Kč
2 ks	Talián domácí hořčice , jablečný křen, pivní rohlík	90,- Kč

Polévky

250 ml	Gulášová polévka	80,- Kč
250 ml	Gulášová polévka v chlebovém kotlíku	110,- Kč
250 ml	Pivní cibulačka se sýrovým toastem	80,- Kč

Jídla na pivě Sv.Norbert

200 g	Pivovarský guláš s cibulkou, české knedlíky	150,- Kč
200 g	Vepřová panenka na pivě a zázvoru šťouchané brambory	250,- Kč
900 g	Grilované vepřové koleno hořčice, jablečný křen, celerový salát, chléb	320,- Kč
800 g	Vepřová žebra v pivní marinádě s omáčkou chilli, švestkovou, česnekovou	320,- Kč
250 g	Husí pečeně na jablkách červené a bílé zelí, české knedlíky	270,- Kč

Hlavní jídla

200 g	Svíčková na smetaně brusinky, houskové knedlíky	200,- Kč
200 g	Biftek v pepřové omáčce s koňakem hranolky	380,- Kč
200 g	Smažený vepřový řízek bramborový salát	200,- Kč
200 g	"Flamendr" ostrá směs z vepřového, hovězího a kuřecího masa	220,- Kč
200 g	Pomalu pečený závitek z králičího hřbetu se slaninou, hořčičná omáčka, šťouchané brambory	220,- Kč
200 g	Kuřecí prsa na bylinkách opečené brambory s cibulí a česnekem	180,- Kč

Ryby

200 g	Steak z lososa bylinkové pesto, celerové pyré	280,- Kč
250 g	Pstruh na přepuštěném másle a kmíně pažitkové brambory	240,- Kč

Bezmasá jídla

120 g	Grilovaný sýr "Vltavín" cibulová marmeláda, bageta, listový salát	180,- Kč
100 g	Vaječná omeleta se špenátem	80,- Kč

Saláty

300 g	Zelený salát s uzenými kachními prsy jablky a sladinovým dresinkem	180,- Kč
300 g	Listový salát s červenou řepou kozím sýrem, vlašskými ořechy a medovým dresinkem	180,- Kč
200 g	Míchaný zeleninový salát	60,- Kč

Dezerty

3 ks	Lívance s borůvkovou omáčkou a zakysanou smetanou	90,- Kč
1 ks	Jablkový závin s vanilkovým krémem	60,- Kč
1 ks	Pohár s naší pivní zmrzlinou dle denní nabídky šlehačka	90,- Kč

• O nás
• Služby
• Galerie
• Pivovar
• Restaurace
• Kontakt